Prosciuttificio Boschi Elidio, Il buon sapore della tradizione.
Prosciutto di Parma Dop, Prosciutto di Langhirano, Prosciutto San Daniele, Proscutto Crudo di Parma, Crudo di Parma, Salame di Langhirano, LanghiLardo, Cuore di Langhirano, Prosciutto Europa, Coppa di Langhirano, Pancetta Campagnola.
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Mortadella "GOLOSA"
Disponibile al Pistacchio o al Pepe Nero
Composizione: carni di puro suino, sale, pepe, aromi naturali, spezie e miele.
Pezzatura: 13 kg c.a.
Confezionamento: metà sottovuoto.
La mortadella "Golosa" è ricavata da tagli pregiati di puro suino, tritati a pasta fine, insaccati ed avviati alla cottura.
E' ottenuta seguendo una ricetta unica che conferisce al prodotto un gusto deciso ed inimitabile, anche grazie alla naturale dolcezza del miele impiegato al posto dello zucchero.
Per la sua attenta preparazione non vengono impiegati proteine del latte né lattosio. E' priva di glutammato, glutine e polifosfati aggiunti, è un prodotto OGM-free.
La superficie si mostra vellutata e dal colore rosa uniforme.
La sua carne è profumata, dal sapore dolce ma intenso.